Питерский бар вошёл в число пятидесяти лучших в мире

0

Накануне стали известны названия 50 лучших баров мира, включенных во всемирно известный рейтинг The World’s 50 Best Bars . Впервые в этот список вошёл российский бар El Copitas, который находится в Санкт-Петербурге.

Бар работает в определённые часы и дни недели. Кроме того, двери El Copitas открыты только тем посетителям, которые заранее успели забронировать места. У заведения даже нет вывески.

Один из совладельцев бара Игорь Зернов в интервью The Village расказал о концепции El Copitas:

”Это место задумывалось ещё года два назад, когда я ездил в Мексику. Там всё дёшево и просто, и нам тоже хотелось сделать какое-то простое место с антуражем столовой, но с нормальным баром. Формировалась идея достаточно долго, но вырос евро, и нужно было принимать какое-то решение. Считается, что в кризис хорошо открываться.

У нас очень демократичные цены, потому что небольшая аренда и нет инвесторов: все работники одновременно являются дольщиками. По этой же причине мы могли не заморачиваясь выбирать интересные напитки, искать маленькие алкогольные компании, ввозить алкоголь из Европы, Америки и Мексики и делать на него небольшую наценку.»

В рейтинге лучших баров мира El Copitas занял 39-е место. На 32-м месте расположился шведский бар Linje Tio. Возглавляет рейтинг в 2018 году лондонский бар Dandelyan.

El Copitas. Стокгольмский бар Linje Tio занял 32-ю строчку в мировом рейтинге лучших баров.
Стокгольмский бар Linje Tio занял 32-ю строчку в мировом рейтинге лучших баров.